突然ですが、これまでダイエットに取り組む中でこのような経験はありませんか？

• ・我慢が多すぎて（○○と○○しか食べないなど）食事が楽しくなくなる。
• ・見栄えにテンションが上がらず食事が楽しくなくなる。
• ・食事の反動が大きく短期間でのリバウンド。
• ・食事の準備に多くの時間を確保することが難しい。

何を隠そう、どれも過去の私です。

この時の私は食事での我慢が多すぎて食事をすることが楽しくなく、コンテストに向けて3カ月近くで9㎏ほど落とした体重も、コンテストが終わった後は暴食が止まらず、1カ月も経過しないうちに元通り。あまりに早いリバウンドに鏡を見てはテンションが下がってしまうことがありました。これほどの急激なリバウンドをした原因は食事が楽しくなく反動が大きかったことだと考えています。

今回は、食事が楽しくなる『簡単ダイエットご飯３選』を紹介したいと思います。これを食べたら誰でも必ず痩せるという保証が出来るものではありませんが、私自身これから紹介する『簡単ダイエットご飯』を取り入れるようになり、食事を楽しみながらダイエットを行うことが出来ました。結果として前回同様、3カ月近くで9㎏ほど体重を落とすことが出来、その後暴食もなく楽しい食生活を送ることが出来ています。

『簡単ダイエットご飯3選』

1. 鮭の蒸し焼き (所要時間10分程度)

食材
・鮭一切れ
・かぼちゃ（一口サイズ5～6個）
・パプリカ（適当）
・ぶなしめじ（適当）
・ヒマラヤピンクソルト（少々）

作り方
①アルミホイルに食材を乗せて包む。
（鮭1切れ、インゲン適当、キノコ類適当、カボチャ適当）
②火にかけて蒸す。蒸し終えたら完成。
③ヒマラヤピンクソルト（少々）かける。
(＊ブラックペッパーなどお好みで。)

洗い物もほとんど出さず、魚や野菜もしっかり摂れるのでおすすめです！

2. そぼろ丼 (所要時間5~10分程度)

食材
・白ご飯、玄米でも可（150ｇ程度）
・鶏ひき肉（100～150g程度）
・卵1つ
・小松菜 少し
・醤油（大さじ1杯程度）
・黒砂糖（小さじ1杯程度）

作り方
①フライパンにオリーブオイル大さじ１杯程度ひく。
②100～150g程度の鶏ひき肉を醤油大さじ１杯程度入れて、少し色が変わるぐらいまで炒める。
③卵1個を小さじ１杯程度と炒める。（火の通し加減はお好みで。）
④小松菜を茹でる。
④ご飯と炒めた鶏ひき肉と卵と茹でた小松菜を盛る。

簡単に糖質とたんぱく質がしっかり摂れるのでおすすめです！

3. 野菜サラダ （所要時間5分程度)

食材
・トマト（輪切り３枚ほど）
・かぼちゃ（一口サイズ5～6個）
・ぶなしめじ（適当）
・卵1個（目玉焼き）
・胡麻ドレッシング（少々）

作り方
①かぼちゃとぶなしめじを軽く炒める。
②卵に火を通して目玉焼きを作る。
③炒めた食材やその他上記の食材を盛り付ける。

彩りが良く、野菜やキノコ類などもしっかり摂れておすすめです！

最後に私自身の経験談となり恐縮ではございますが、何事も楽しくないことは続けることが難しいと考えています。食事の楽しみ方は人それぞれ違うと思いますが、今回紹介したものが選択肢の１つとして加わることでダイエットが豊かに楽しく続けられる一助となれたら幸いです！